Evento é aberto ao público externo e ocorre de 29 de agosto a 02 de setembro.

Entre os dias 29 de agosto e 02 de setembro, o Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo, do IFFar-Campus São Borja, promove a 4ª Semana do Turismo. O evento destinado aos alunos e ex-alunos do curso, este ano, abrirá sua programação para o público externo.

A inscrição é gratuita e são ofertadas 30 vagas por noite. Alunos e egressos já tem sua vaga garantida. A 4ª Semana do Turismo tem o objetivo de promover e estimular discussões sobre as diversas áreas do turismo, através da apresentação de palestras com profissionais de diferentes locais e atuações no estado.

A programação inicia na segunda-feira (29), com a abertura oficial. Às 20 horas, ocorre a palestra “Arqueologia e Gestão Pública”, ministrada pela Arqueóloga do IPHAN, Raquel Rech. As atividades da semana ocorrerão sempre das 19h às 22h, na sala 402. Turismo de Aventura, Comunicação no Turismo, Turismo Religioso, Hotelaria e qualificação no atendimento são alguns dos temas que serão discutidos durante a semana.

A Coordenadora do Curso de Tecnologia em Gestão de Turismo, Professora Eliane Coelho, ressalta que o evento "representa uma oportunidade de contato dos alunos com diversos profissionais da área de turismo. É uma forma diferente de obter conhecimento, complementando o que é trabalhado em sala de aula pelos professores. O evento objetiva atualização em relação ao turismo, valorizando não somente a cidade e a região, mas mostrando as ações turísticas de outros lugares, inclusive ultrapassando fronteiras".

Paralelo ao evento, também ocorrerá uma Ação Solidária com o objetivo de arrecadar livros de literatura a serem doados para o Projeto Carroça Solidária, vinculado à Escola Municipal de Ensino Fundamental do Ivaí, no interior de São Borja.

Para o público externo a inscrição pode ser realizada pela internet através do site https://doity.com.br/4-semana-do-turismo-2, onde também é possível ver a programação completa.

Raquel Rech

Graduada em História pela UFRGS (1996);

Mestrado em História com área de concentração em Arqueologia pela PUC (1998), Doutorado-Sanduíche em Arqueologia pela CAPES junto à Universidade de Tel Aviv (2001) e Doutorado em Arqueologia pela Universidade de São Paulo (2003);

Arqueóloga membro do Projeto Apollonia, convênio UFRGS - Universidade de Tel Aviv, (1996-2012);

Coordenadora de Produção Cultural no StudioClio - Instituto de Arte & Humanismo (2005-2006);

Arqueóloga do Núcleo de Arqueologia do Centro de Cultura Missioneira da URI/Santo Ângelo (2006-2007);

Coordenadora do Núcleo de Arqueologia do Museu Municipal de Santo Ângelo (2007-2015). Sócia-Diretora da Brasil Sul Arqueologia & Projetos Educacionais Ltda (2008-2010);

Atualmente é Arqueóloga do IPHAN na Superintendência Regional do Rio Grande do Sul.

Dia 29/08

20h00 - Palestra: Arqueologia e Gestão Pública

Raquel Machado Rech - Arqueóloga do IPHAN 

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

Dia 30/08

19h00 - Palestra: Oportunidades no Turismo para São Borja

Silvana Frederich Costa - Coord. Turismo do Município de São Borja

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

20h45 - Apresentação de Trabalho: Planejamento Turístico de São Borja

Alunos da turma 2015 do Curso Tecnológico de Gestão de Turismo do Instituto Federal Farroupilha - Campus São Borja

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

Dia 31/08

19h00 - Palestra: Turismo de Aventura: desafio e possibilidades

Uberti Messina - Proprietário do empreendimento O2 Eco Esporte

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

20h45 - Palestra: Empreendedorismo Regional Caminho das Missões

Romaldo Melher - Sócio-proprietário do empreendimento Caminho das Missões

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

Dia 01/09

19h00 - Palestra: Turismo em Santo Tomé - Argentina

Sra. Mariel Vargas - Secretária de Turismo de Santo Tomé/Corrientes - Argentina

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

20h45 - Palestra: A Comunicação no Turismo: uma reflexão necessária

Profª Lirian Meneghel - Unipampa São Borja

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

Dia 02/09

19h00 - Palestra: Turismo Religioso em Santa Maria

Talita Heck - Chefe de Gabinete da Secretaria Municipal de Turismo de Santa Maria

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

20h00 - Palestra: Hotelaria e a Necessidade de Qualificação no Atendimento Diego Quintana - Gerente da Pousada Bisognin / Santa Maria -RS

Local: Sala 402 - Campus São Borja do Instituto Federal Farroupilha

Publicado em 19/08/2016. Atualizado em 22/08/2016 e 29/08/2016.

15 estudantes concluintes receberam o certificado de Técnico em Informática para Internet, no Polo E-TEC Santiago.

Foto: Aluno recebe certificado de Técnico em Informática para Internet

No dia 28 de julho, na cidade de Santiago (RS), foi realizada a Cerimônia de entrega de certificados para 15 estudantes conlcuintes do curso Técnico em Informática para Internet, ofertado na modalidade de Educação a Distância pelo IF Farroupilha - Campus São Borja.

A cerimônia ocorreu na Escola de Turno Oposto Criança Feliz. Estiveram presentes a Coordenadora do Núcleo de Educação a Distância, Professora Carla Tatiana Zappe, no ato representando o Diretor Geral do IF Farroupilha - Campus São Borja; a Coordenadora do Polo E-Tec de Santiago, Professora Rita de Cácia Nunes Bias; a Secretária de Educação de Santiago, Profª. Denise Flório Cardoso e o Coordenador do Curso Técnico em Informática para Internet, Professor Bruno Siqueira, além de tutores e familiares dos estudantes.

Receberam o diploma de Técnico em Informática para Internet, os concluintes Alex Soares Bianchini, Alexandro Fumaco da Rosa, Ana Carolina Correa Wegner, André Ademir de Moura, Bernardo Souza Ozorio, Dieferson Luiz Dapieve Manganeli, Flávia Cibele Monteiro Trindade, Lilhane Sansonowicz, Loana Roberta Lopes Ferreira, Lorismar Medeiros, Marcio Reni de Moura, Mariane Silveira, Roberto Cesar de Almeida Bezerra, Rodrigo Bierhals Timm e Roselaine Vargas Fortes.

O Instituto Federal Farroupilha - Campus São Borja parabeniza aos formandos, seus amigos e familiares, por essa grande conquista.

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Estudantes conheceram o Mercado Público e assistiram ao Reality Show de Enogastronomia Mesa ao Vivo Rio Grande do Sul.

Foto: Alunos de Tecnologia em Gastronomia e Técnico em Cozinha Subsequente em frente ao Painel Mesa ao Vivo RS, na Faculdade Senac Porto Alegre

No dia 20 de Julho, estudantes e docentes do curso de Tecnologia em Gastronomia e Técnico em Cozinha Subsequente realizaram viagem técnica a capital do estado, Porto Alegre (RS), com a finalidade de aprofundar os conhecimentos na área de Gastronomia.

Na capital gaúcha, conheceram o Mercado Público e também compareceram na segunda edição do “Mesa Ao Vivo Rio Grande Do Sul”, na Faculdade Senac Porto Alegre. O evento promovido pela revista Prazeres da Mesa, (principal publicação de Gastronomia no Brasil) em parceria com o Senac Rio Grande do Sul, teve a presença de importantes Chefs de Cozinha que promoveram aulas, degustações, jantares e palestras sobre Enogastronomia.

Chefs como Andrea Schein, Carole Crema, Carlos Bertolazzi e muitos outros que atuam em diferentes capitais do Brasil, estiveram no evento. “É importante que os alunos participem de eventos gastronômicos, que tenham acesso a estabelecimentos e profissionais renomados da área, que possam experimentar ingredientes e pratos diferenciados, além de que adquirem conhecimentos”, ressaltou a professora Camila Oliveira, Coordenadora do Curso de Tecnologia em Gastronomia.

Ainda conforme Camila, a visita técnica a Porto Alegre foi importante para que os alunos realizem troca de contatos e informações em um importante ponto de referência para o turismo gastronômico estadual.

Por Paulo Bettim, estagiário da Assessoria de Comunicação com supervisão de Elisandro Coelho, Relações-Públicas.

• Estudantes no Mercado Público de Porto Alegre, RS Estudantes no Mercado Público de Porto Alegre, RS
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O Instituto Federal Farroupilha está com inscrições abertas para os cursos de pós-graduação lato sensu dos campi Alegrete, Jaguari, Panambi e São Borja.Os interessados podem se candidatar até o dia 29 de junho. No Campus São Borja é ofertada a Especialização em Informática Aplicada na Educação, com 30 vagas. Para inscrever-se neste processo seletivo, é necessário realizar o preenchimento do formulário de inscrição online e entregar a documentação prevista no edital nº 172/2016, no Setor de Registros Acadêmicos do Campus.

O Processo Seletivo constará de duas etapas: análise da carta de intenção e análise do Currículo Lattes, conforme modelo Plataforma Lattes/CNPq. O curso tem por objetivo qualificar profissionais em educação numa perspectiva reflexiva propositiva sobre o uso da informática aplicada na educação, para contribuir com processos de ensino aprendizagem. Podem participar desta seleção todos os diplomados em cursos superiores.

 >> INSCREVA-SE AQUI <<

O mês de maio passou, mas deixou duas datas importantes para o Instituto Federal Farroupilha – Campus São Borja. No dia 06 de maio, comemorou-se o dia Nacional da Matemática e no dia 19, o Dia Nacional da Física, duas áreas em que o Campus oferece formação através de cursos de licenciatura. Para celebrar essas datas marcantes de nossa comunidade acadêmica, preparamos para você uma matéria especial sobre estes dois cursos. Confira!

 Foto: Acadêmicos do PIBID da Licenciatura em Física e da Licenciatura em Matemática

Passados seis anos de atividades do Instituto Federal Farroupilha em São Borja, o ano de 2016, proporcionou a comunidade são-borjense e região, o recebimento no mercado de trabalho da primeira turma de egressos dos cursos de Licenciatura em Matemática e Licenciatura em Física. Concluíram o curso 02 alunos da Física e 08 da Matemática.

Os egressos estão aptos para atuar no ensino médio e nas séries finais do ensino fundamental, nas diferentes modalidades de ensino, de forma crítica e consolidada através da base específica e pedagógica oferecida a eles no decorrer do curso, cumprindo com o principal objetivo da criação dos cursos de Licenciatura. Além disso, também poderão seguir estudos posteriores, em cursos de pós-graduação.

Além da satisfação em proporcionar a área da Educação novos profissionais aptos para a docência, duas notícias positivas coroam o trabalho desenvolvido por professores, técnicos e alunos ao longo dos quatros anos de graduação, isto é, a aprovação de estudantes em programas de Mestrado em instituições importantes no cenário acadêmico e também em concursos públicos. A concluinte Lutieli Machado Godois, egressa da Matemática, foi aprovada na seleção de Mestrado para o Programa de Pós-Graduação em Modelagem Computacional vinculado à Universidade Federal do Rio Grande – FURG. A Licenciatura em Física também tem seus motivos para comemorar, pois a egressa Bianca Peixoto Gottfried, logo após o término do curso, foi aprovada em primeiro lugar no processo de seleção para contratação de professor substituto e, hoje, atua como docente substituta no Campus São Borja.

Conhecendo os cursos

Os cursos são realizados de forma presencial, no período noturno e tem duração de 8 semestres (4 anos). A oferta se dá anualmente com ingresso através do Sistema de Seleção Unificada (SISU), utilizando a nota obtida no Exame Nacional do Ensino Médio (ENEM). Para a Licenciatura em Matemática são ofertadas 30 vagas e para a Licenciatura em Física são ofertadas 35 vagas. O estudante terá o tempo máximo de 14 semestres (7 anos), para realizar a integralização curricular.

No decorrer do curso, os acadêmicos desenvolvem projetos interdisciplinares capazes de integrar áreas de conhecimento, de apresentar resultados práticos e objetivos e que tenham sido propostos pelo coletivo envolvido no projeto; grupos de estudos que permitem o trabalho coletivo e colaborativo entre os acadêmicos com enfoque no trabalho docente efetivo; discussão e análise de programas escolares relacionados às disciplinas de Matemática e Física à luz de teorias educacionais de aprendizagem entre outras atividades. Para ambas licenciaturas é necessário a realização de estágios curriculares com carga horária de 400 horas, desenvolvidas tanto no Campus como em Escolas da rede Estadual de Ensino e atividades complementares de curso (ACC) totalizando 200 horas.

Entre as atividades promovidas aos alunos, estão as semanas acadêmicas com participação de convidados e palestrantes de instituições de ensino superior renomadas no cenário nacional como UFRGS, UFPEL, UFSM entre outras, momento em que professores, alunos, convidados e palestrantes internos e externos discutem os assuntos da área. Também são promovidos ciclos de relatos de estágios dos alunos do sétimo semestre, os quais, compartilham com professores e alunos dos semestres anteriores suas experiências nas primeiras atividades docente.

Outra atividade importante que merece destaque é a “Mostra das Licenciaturas”, onde os cursos de Licenciatura em Física e Licenciatura em Matemática voltam suas atividades para apresentação dos relatórios de estágios, relatos de experiência sobre práticas de ensino em Física e Matemática, relatos de experiência sobre práticas pedagógicas integradas e apresentações de trabalhos de conclusão de curso. Além disso, são ofertados aos estudantes projetos de ensino, pesquisa e extensão. Confira abaixo alguns projetos desenvolvidos pelos cursos.

Projeto de Extensão "Integrando conhecimentos a partir da matemática no respaldo aos processos de leitura, escrita e alfabetização": o projeto voltado aos alunos das séries iniciais do ensino fundamental tem como finalidade situar o papel da Matemática no contexto de apropriação dos processos de leitura e escrita, auxiliando na alfabetização. Em 2015, em sua segunda edição, foi desenvolvido na Escola Estadual de Ensino Fundamental João Goulart.

Projeto de Ensino “Nos Limites da Física”: o projeto está no seu segundo ano e apresenta documentários com tópicos relacionados a Física, os quais não são vistos nas ementas oficiais da disciplina de Física ou no Curso de Graduação em Física, oficialmente. Com ele, o aluno irá ter a oportunidade de perceber que a Física está presente até em locais onde se quer imaginou, pondendo discutir como a Física é importante para a evolução da sociedade e da tecnologia.

Projeto de Ensino "Livro Didático": o projeto "O livro didático em foco: a construção de critérios didático-pedagógicos na análise e utilização do livro didático", tem por objetivo analisar, por meio da técnica de grupo de estudo, a base teórica que orienta a análise do livro didático para sua utilização na prática pedagógica, a fim de criar alguns critérios didático-pedagógicos que devem ser levados em conta na seleção, apresentação, desenvolvimento e síntese dos conteúdos apresentados no livro didático na área de Física. A intenção é produzir um arcabouço teórico que auxilie os alunos – futuros professores – na organização do trabalho pedagógico do professor.

RECONHECIMENTO DOS CURSOS

Em 2015, os cursos de Licenciatura em Física e Licenciatura em Matemática passaram por avaliações de reconhecimentos de curso da comissão de avaliadores do Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira (INEP), autarquia federal vinculada ao Ministério da Educação, a qual, em avaliações distintas, atribuiu nota 4 aos dois cursos, em uma escala de pontuação que vai de 1 a 5. Com esta nota, o MEC qualifica os cursos avaliados como "Muito Bom".

A comissão analisou características relativas aos cursos, a partir da verificação documental e presencial de regulamentos, diretrizes, normas, currículo, matriz curricular, projetos de pesquisa, ensino e extensão, comissão de avaliação, implementação de tecnologias de informação e comunicação, acessibilidade, diversidade e demais aspectos ligados à Instituição. Essa avaliação foi constituída de três dimensões. A primeira, analisou a parte pedagógica, verificando os elementos do Projeto Pedagógico Curricular. A segunda; verificou a parte docente, com ênfase na formação dos profissionais atuantes no Curso, bem como projetos de pesquisa, ensino e extensão realizados. Por último, foi verificado a infraestrutura do Campus São Borja com destaque na parte de laboratórios, salas de aula, biblioteca, setores entre outros.

INFRAESTRUTURA

Os cursos de Licenciatura contam com laboratórios específicos para cada curso mas que são utilizados nas atividades pedagógicas das duas licenciaturas, como o Laboratório de Matemática que funciona junto ao Laboratório Interdisciplinar de Formação de Educadores - LIFE e o Laboratório de Física, ambos com grande quantidade de recursos materiais à disposição dos docentes e acadêmicos para aulas e atividades curriculares. Os cursos têm em seu corpo docente, professores com formação acadêmica a nível de mestrado e doutorado.

PIBID

O Programa Institucional de Bolsas de Iniciação a Docência – PIBID, iniciou suas atividades junto ao Campus de São Borja nos Cursos de Licenciatura em Física e de Licenciatura em Matemática no ano de 2012. O PIBID é regulamentado pela portaria 96/2013 da Capes e tem como objetivos incentivar a formação de docentes em nível superior para a educação básica; contribuir para a valorização do magistério; levar a qualidade da formação inicial de professores nos cursos de licenciatura, promovendo a integração entre educação superior e educação básica; inserir os licenciandos no cotidiano de escolas da rede pública de educação, proporcionando-lhes oportunidades de criação e participação em experiências metodológicas, tecnológicas e práticas docentes de caráter inovador e interdisciplinar.

Para dar conta dos objetivos propostos, o PIBID tem como perspectiva o trabalho desenvolvido de forma coletiva entre acadêmicos dos cursos, pelo menos um professor representante da instituição de Ensino Superior responsável que atua como coordenador do projeto e professores da Educação Básica que atuam como supervisores nas escolas estaduais. A proposta de trabalho do PIBID é que os acadêmicos sejam inseridos no contexto das escolas com a supervisão dos docentes da Educação Básica. Todos os envolvidos, acadêmicos, coordenador e supervisor são vinculados a CAPES e recebem bolsas para desenvolvimento das atividades relacionadas aos projetos.

POLÍTICAS DE APOIO AO DISCENTE

O Instituto Federal Farroupilha oferta uma série de políticas voltadas ao apoio aos discentes, as quais veremos mais detalhadamente a seguir:

Assistência Estudantil – politica de ações, que têm como objetivos garantir o acesso, o êxito, a permanência e a participação de seus alunos no espaço escolar. Para cumprir com seus objetivos, o setor de Assistência Estudantil possui alguns programas como Programa de Segurança Alimentar e Nutricional; Programa de Promoção do Esporte, Cultura e Lazer; Programa de Atenção à Saúde; Programa de Apoio à Permanência; Programa de Apoio Didático Pedagógico, entre outros. Por meio dos programas de auxílio financeiro aos estudantes em situação de vulnerabilidade socioeconomica são disponibilizados Auxílio Transporte, Auxílio Permanência e Alimentação. Também o Setor disponibiliza semestralmente um edital de Auxílio para Participação de Estudantes em eventos científicos, tecnológicos, artísticos, culturais, desportivos e eventos de organização e representação estudantil.

Atendimento Pedagógico, Psicológico, Social e de Saúde – o IF Farroupilha Campus São Borja possui uma equipe de profissionais voltada ao atendimento pedagógico, psicológico e social dos estudantes, bem como de acompanhamento de saúde. Assim a instituição conta com profissionais Psicólogo, Pedagogo, Educador Especial, Assistente Social, Técnico em Assuntos Educacionais, Assistente de Alunos, Médico, Enfermeira, Técnica em Enfermagem, Nutricionista e Dentista.

Mobilidade Acadêmica – o IF Farroupilha mantém programas de mobilidade acadêmica entre instituições de ensino do país e instituições de ensino estrangeiras, através de convênios interinstitucionais ou através da adesão a Programas governamentais, visando incentivar e dar condições para que os estudantes enriqueçam seu processo formativo a partir do intercâmbio com outras instituições e culturas. Em 2013, dezesseis alunos do Instituto Federal Farroupilha foram selecionados para a realização de intercâmbio acadêmico em Portugal, estudando durante 3 meses em diferentes institutos politécnicos do País, de acordo com seu curso de formação.

Educação Inclusiva – o Instituto Federal Farroupilha prioriza ações inclusivas voltadas às especificidades dos seguintes grupos sociais, com vistas à garantia de igualdade de condições e oportunidades educacionais a pessoas com necessidades educacionais específicas, como pessoas com deficiência visual, auditiva, intelectual, físico motora, múltiplas deficiências, altas habilidades/superdotação e transtornos globais do desenvolvimento, promovendo sua emancipação e inclusão nos sistemas de ensino e nos demais espaços sociais; questões de gênero e diversidade sexual, através do reconhecimento, o respeito, o acolhimento, o diálogo e o convívio com a diversidade de orientações sexuais que fazem parte da construção do conhecimento e das relações sociais de responsabilidade da escola como espaço formativo de identidades.

Núcleo de Atendimento e Apoio a Pessoas com Necessidades Específicas (NAPNE) – o Núcleo de Atendimento a Pessoas com Necessidade Educacionais Especiais é setor deliberativo, vinculado à Coordenação de Ações Inclusivas e tem por finalidade desenvolver políticas, ações e projetos no intuito de garantir a inclusão no IF Farroupilha.

Núcleo e Estudos Afro-Brasileiros e Indígena (NEABI): O NEABI –Núcleo de Estudos Afro-brasileiros e Indígenas tem a finalidade de implementar as Leis nº 10.639/03 e nº 11.645/08, pautadas na construção da cidadania por meio da valorização étnico-racial, principalmente de negros, afrodescendentes e indígenas.

Núcleo de Gênero e Diversidade Sexual (Nugedis): o núcelo tem como finalidade desenvolver políticas, ações e projetos no intuito de promover o respeito e a valorização de todos os sujeitos, proporcionar espaço para debates, vivências e reflexões referentes às questões de gênero e diversidade sexual.

INFORMAÇÕES

Para saber mais sobre os cursos de Licenciatura em Física e Licenciatura em Matemática, entre em contato com os coordenadores de curso.

Projeto Pedagógico do Curso de Licenciatura em Física. Clique aqui!

Projeto Pedagógico do Curso de Licenciatura em Matemática. Clique aqui!

Coordenadaro da Licenciatura em Matemática: Professor Odair Menuzzi, e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo.

Coordenador da Licenciatura em Física: Professor Alexander Lunkes dos Santos, e-mail Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. .

Blog do Curso: http://fisicasb.blogspot.com.br

GALERIA

Laboratório de Física

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• Alunos no Laboratório de Física Alunos no Laboratório de Física
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Laboratório Interdisciplinar de Formação de Educadores e Laboratório de Matemática

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• Laboratório Interdiciplina de Formação de Educadores Laboratório Interdiciplina de Formação de Educadores
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Licenciatura em Física e Licenciatura em Matemática

• Acadêmicos do PIBID do Campus São Borja Acadêmicos do PIBID do Campus São Borja
• Aluno da Licenciatura apresenta seu TCC a banca avaliadora e ao público presente Aluno da Licenciatura apresenta seu TCC a banca avaliadora e ao público presente
• Alunos da Escola João Goulart participam de Projeto de Extensão sobre alfebatização Alunos da Escola João Goulart participam de Projeto de Extensão sobre alfebatização
• Estudantes da Matemática compartilham as práticas de estágio Estudantes da Matemática compartilham as práticas de estágio
• Palestra de abertura da Semana Acadêmica da Física com Professor da UFRGS Palestra de abertura da Semana Acadêmica da Física com Professor da UFRGS
• Palestra de abertura da Semana Acadêmica da Matemática com professora da Unifra Palestra de abertura da Semana Acadêmica da Matemática com professora da Unifra
• Primeiros Formandos da Matemática e da Física Primeiros Formandos da Matemática e da Física
• Professora e alunos nas atividades do projeto de ensino Livro Didático Professora e alunos nas atividades do projeto de ensino Livro Didático
• Semana Acadêmica das Licenciaturas Semana Acadêmica das Licenciaturas
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Projeto desenvolvido no Restaurante Universitário tem por objetivo apresentar aos estudantes características da cultura local e regional através da culinária. A cultura Árabe foi a escolhida para a primeira edição.

Com o objetivo de valorizar e promover a diversidade cultural do município de São Borja, além de dinamizar um espaço que faz parte da rotina dos alunos do IF Farroupilha, o Restaurante Universitário, ocorreu na última quinta-feira, 28 de abril, a 1ª Edição do Projeto “Alimentando-se com Cultura”. Com a temática Cultura Árabe, os estudantes foram recebidos no refeitório de uma maneira incomum ao dia-a-dia de refeições no Campus. Com um fundo musical e vídeos de danças tradicionais da cultura árabe, os alunos foram convidados a conhecer um pouco mais sobre essa cultura tão influente no município, através de um prato típico da culinária árabe o “Quibe”. Nas mesas foram colocados prismas com informações sobre a Origem, a Língua, a Religião e a Cultura Árabe, além de um mapa identificando os países componentes do chamado “Mundo Árabe”. Os alunos também puderam conferir uma exposição fotográfica com fotos da comunidade árabe local, as quais, foram utilizadas no evento “II Memória em Foco: Retratos da Cultura Árabe em São Borja”, realizado em 2012, no Campus São Borja.

O projeto busca de modo geral, integrar a comunidade estudantil que almoça no Campus, por meio de uma atividade envolvendo as diferentes culturas gastronômicas presentes no município, proporcionando também um espaço agradável e de lazer aos estudantes no intervalo dos turnos de aulas.

Em cada edição será ofertado no almoço um alimento relacionado a uma cultura presente no município. Além do alimento típico, o refeitório é ambientado de acordo com a cultura do mês, através de atividades artísticas e culturais relacionadas a temática, como música, audiovisuais, exposições fotográficas entre outras. A cultura árabe foi a escolhida para a primeira edição e para o mês de maio será a cultura espanhola.

O "Alimentando-se com Cultura" ocorrerá sempre na última quinta-feira do mês, podendo ser antecipado para a terça-feira em casos de feriados. O projeto foi idealizado pelas alunas Raquel Marques e Lívia Cabrera, acadêmicas do 5º semestre do Curso de Relações Públicas da Unipampa, que realizam junto a Assessoria de Comunicação do Campus, atividades curriculares da disciplina Assessoria de Comunicação, sob orientação da Professora Elisa Lubeck (Unipampa). A ação foi inspirada em uma estratégia de comunicação utilizada no Restaurante Universitário da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), desenvolvido por Carine Tavares Cardoso, Mônica Pieniz e Janice Zalamena.

No Campus São Borja a atividade é realizada em parceria com a Assistência Estudantil, através da Nutricionista Liziane Vargas e com apoio da empresa Terraço Alimentos, responsável pela gestão do R.U, por meio da Gerente Alessandra Gomes (Nutricionista), que topou inserir um alimento típico no cardápio do R.U, no dia de realização da atividade.

“Gostei bastante do projeto, porque foi algo que quebrou um pouco da monotonia dos pratos normais do campus, essa variação de cardápios vindo de culturas novas foi bastante interessante, gostei bastante do prato, nunca tinha comido. Pretendo que continue este projeto, pois nos traz coisas novas”, avaliou o aluno Jonas Filipe Rolim, do 3º ano do Curso Técnico em Informática Integrado.

• Caixa de avaliação da atividade. Caixa de avaliação da atividade.
• Frente do Prisma do Projeto, indicando os países componentes do "Mundo Árabe" Frente do Prisma do Projeto, indicando os países componentes do "Mundo Árabe"
• Cultura Árabe foi escolhida para a primeira edição. Quibe foi o prático típico da culinária árabe apresentado aos alunos. Cultura Árabe foi escolhida para a primeira edição. Quibe foi o prático típico da culinária árabe apresentado aos alunos.
• Ao fundo, alunas conferem exposição fotográfica da comunidade árabe em São Borja Ao fundo, alunas conferem exposição fotográfica da comunidade árabe em São Borja
• Nutricionista Liziane Vargas explica a atividade Nutricionista Liziane Vargas explica a atividade
• Alunas almoçam no R.U Alunas almoçam no R.U
• Prisma Alimentando-se com Cultura. Cultura árabe Prisma Alimentando-se com Cultura. Cultura árabe
• Verso do prisma traz informações sobre a culinária e a religião árabe Verso do prisma traz informações sobre a culinária e a religião árabe
• Verso do Prisma traz informações sobre a origem e a língua árabe Verso do Prisma traz informações sobre a origem e a língua árabe
• Quibe árabe foi incorporado ao prato do dia no R.U Quibe árabe foi incorporado ao prato do dia no R.U
• Aluna lê prisma com informações sobre a cultura árabe Aluna lê prisma com informações sobre a cultura árabe
• Quibe árabe Quibe árabe
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