Estudantes do IFFar Campus Júlio de Castilhos realizam visita técnica à Estância da Chácara

No dia 28 de março de 2025,  estudantes do Curso Integrado em Agropecuária do IFFar -  Campus Júlio de Castilhos, juntamente com o diretor de pesquisa, extensão e produção Roberto Oliveira Weber, o técnico agrícola Rodrigo Becker e a professora de zootecnia Anelise Hundertmack, realizaram uma visita técnica à Estância da Chácara, localizada na saída para Quevedos. O grupo foi recepcionado pelos proprietários, que os conduziram pelas instalações.

Segundo Fernando Salles, um dos proprietários, a fazenda foi fundada em 1998, com a principal fonte de renda inicial sendo o gado de corte. Posteriormente, os proprietários diversificaram a atividade e implantaram a lavoura de soja, buscando não depender de uma única fonte de renda. Em busca de novas alternativas, realizaram visitas a aviários, suinoculturas e sistemas de tambo de leite. Foi o sistema de tambo de leite, no entanto, que se mostrou mais viável financeiramente, e é uma das principais atividades da fazenda até hoje. Atualmente, a propriedade conta com cerca de 900 vacas Holandesas, das quais 400 estão em ordenha, produzindo aproximadamente 15 mil litros de leite por dia. Os animais são bem tratados, com camas de serragem macias, alimentação balanceada e água à vontade, o que garante um ambiente livre de estresse. Também segundo informado, há planos para aumentar futuramente o número de animais. O leite produzido é entregue à CCGL. Cerca de 40 famílias trabalham na propriedade.

A fazenda também recebe estudantes do IFFar e de outras instituições para a realização de estágios. Recentemente, uma parceria foi firmada entre o IFFar e os proprietários, uma vez que, além do gado leiteiro, a propriedade também conta com um aviário, que abriga cerca de 136 aves. Deste total, 69 são galinhas adultas e 67 são frangas de uma raça originária da França, cuja característica peculiar é a coloração azul das cascas dos ovos.

A aula prática foi ministrada pela professora Anelise Hundertmack e pelo técnico agrícola Rodrigo Becker, com a participação do proprietário Fernando Salles. A máquina de debicagem, que funciona a temperaturas entre 550 e 700 graus, foi utilizada com todos os cuidados necessários para garantir o bem-estar das aves.

Após a conclusão da debicagem e a visita ao tambo de leite, os proprietários ofereceram um almoço como forma de agradecer a visita dos estudantes.

A equipe diretiva do  IFFar – Campus Júlio de Castilhos agradece a Prefeitura Municipal de Júlio de Castilhos pelo transporte cedido aos estudantes. Também agradece a recepção calorosa dos proprietários da Fazenda Chácara e reforça seu compromisso com a realização de parcerias que proporcionem aprendizado prático e experiências enriquecedoras para seus/uas alunos/as.

Fonte do Texto: Diretoria de Pesquisa, Extensão e Produção
Fonte das Imagens: Diretoria de Pesquisa, Extensão e Produção