Com alegria, convidamos para a V Carijada que acontecerá nos dias 1º e 2 de setembro no IFFar Campus Santo Ângelo!

 

A carijada consiste na produção artesanal de erva-mate, no processo tradicional de como era produzida na região das Missões, antes da chegada dos colonizadores espanhóis. 

 

Durante dois dias, vivenciamos esta experiência num rico e intenso processo de interação entre a comunidade indígena, pessoas do município e região e comunidade acadêmica do Campus Santo Ângelo. 

 

A Carijada vem sendo feita desde 2014. Já foi tema de pesquisa e hoje envolve ensino pesquisa, extensão e produção, entrelaçando outros projetos e servidores de diversos setores do Campus que colaboram para que este evento se potencialize a cada ano. Temos, também, como parceira a UFFS Campus Cerro Largo.