A professora do IFFar – Campus Santo Augusto, Drª. Débora Piovesan de Moraes, apresentou na manhã de ontem sua pesquisa sobre “Nova Rotulagem: não conformidades em rótulos de alimentos de origem animal”, durante o Seminário Regional de Agroindústria, realizado no parque Wanderley Burmann, dentro da programação da Expofest Internacional de Ijuí. Também participou do evento como ouvinte a professora Dra. Melissa dos Santos Oliveira.

O evento organizado pela Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), juntamente com a Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural de Ijuí, reuniu especialistas e donos de agroindústrias familiares com objetivo de esclarecer dúvidas sobre a legislação que padroniza rótulos dos alimentos.