Iniciou no IFFar - Campus Santo Augusto no dia 24 de outubro, às 19h, no auditório da instituição, uma nova turma do Curso de Extensão gratuito de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos. O curso com carga horária de 20 horas, terá 08 encontros presenciais, mais 4 horas atividade não presencial.

Segundo a coordenadora do projeto, professora Melissa dos Santos Oliveira, o curso objetiva oferecer boas práticas de fabricação de alimentos para colaboradores de agroindústrias e estabelecimentos produtores e/ou comercializadores de alimentos localizadas na cidade de Santo Augusto e região, público em geral e alunos do IFFar - Campus Santo Augusto, visando proporcionar o conhecimento necessário para implantação e funcionamento das BPFs, principalmente, quanto ao papel do manipulador de alimentos.