Os acadêmicos do 5º semestre do curso superior de Tecnologia em Alimentos realizaram, nos dias 20 e 27 de junho, visitas técnicas em agroindústrias locais, acompanhados pelas professoras, Débora Piovesan Moraes e Melissa dos Santos Oliveira.

No dia 20, a visita aconteceu na Granja Leiteira Queijaria D’Nena, localizada na RS 155, Km 57, em Santo Augusto, de propriedade da família Souza e Silva. Na oportunidade, os acadêmicos puderam conhecer toda a planta da agroindústria de processamento de leite, sendo muito bem recebidos pelos proprietários. Os queijos produzidos pela Queijaria D’Nena tem qualidade reconhecida nacionalmente através de premiação em concursos de nível nacional.

No dia 27, foi realizada a visita na Agroindústria Artlac para conhecer a estrutura e os processos da empresa. A recepção pelo proprietários, Rosane e Guto Mouro, foi muito atenciosa, explicando toda a dinâmica de produção, compartilhando suas experiências e aprendizados sobre produção de alimentos, regulamentação da produção, fiscalização, pesquisa de soluções para os problemas e vendas. A empresa demonstra busca constante pela qualidade dos seus produtos e demonstrou isto aos alunos.