Com uma programação repleta de palestras, oficinas e atividades culturais, ocorre entre os dias 27 e 30 de agosto a VII Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Turismo (SEMTUR) e a IV Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia. Em 2019 o evento congrega os dois cursos na Semana do Turismo e da Gastronomia. 

Os trabalhos aprovados serão apresentados no dia 29 de agosto, e os que forem apresentados serão publicados no anais do evento no formato digital. Conferir lista de trabalhos aprovados.

A Semana do Turismo e da Gastronomia oferece aos particpantes uma série de palestras, oficinas, trocas de experiências e mesas redondas, além dos GTs de apresentação de trabalhos nos eixos temáticos de Cultura, Patrimônio e Desenvolvimento Regional; Tendências e Inovação nos Serviços de Turismo e Restauração; Saúde, Meio Ambiente e Sustentabilidade; Turismo e Hospitalidade e Alimentação e Sociedade.

Confira a programação completa e a lista dos palestrantes e oficineiros. 

• Palestrantes e Oficineiros da Semana do Turismo e da Gastronomia 
  
• Programação Geral da Semana do Turismo e da Gastronomia  

Paralelo as atividades do evento, no aquário está em cartaz a exposição itinerante "Mostra Missioneira" do Mestre em Patrimônio Cultural, Fernando Rodrigues. Na passarela da biblioteca está disponível a Exposição Fotográfica dos alunos do 1º semestre do curso de Gestão de Turismo sob curadoria da Professora Tatiana Prevedello. Já no salão de entrada da gastronomia, está aberta ao público a exposição "Notável Mulher Brasileira Darcy Vargas Sarmento: a mãe dos Pobres", organizada pelo acadêmico de Gestão de Turismo Vilmar dos Anjos. 

Assessoria de Comunicação