No dia 5 de dezembro, uma equipe do Campus São Vicente do Sul esteve no 9º Batalhão Logístico de Santiago/RS para participar de cerimônia de certificação de onze militares na área profissional de cozinheiro.  A ação é resultado de uma parceria entre Instituto Federal Farroupilha e o Comando Militar do Sul para execução de atividades de ensino, pesquisa, extensão ou cooperação técnica entre as instituições. Essa foi a primeira certificação concedida e serviu como projeto-piloto.

Durante o tempo que permanece em serviço militar, o/a jovem aprende uma série de ofícios e competências que não se perdem mesmo quando opta por não seguir carreira. O objetivo principal da parceria é, portanto, oferecer o reconhecimento oficial dessas habilidades, como forma de contribuir para geração de trabalho e renda de egressos(as) do exército.

Nessa primeira formação, grande parte do conteúdo foi ministrado pelo Instrutor Bianchini, do Exército Brasileiro, como parte do sistema de instruções específicas - no caso, a área de cozinha - que é concedido aos militares. A grade curricular foi complementada com conhecimentos oferecidos por docentes do Campus SVS, principalmente do Eixo de Produção Alimentícia, além de professor do Eixo de Gestão e Negócios.

A metodologia envolveu tanto a ida dos militares ao campus para participar de aulas, como a visitação in loco de docentes ao 9º B Log para trabalhar assuntos como: noções de estruturas, fluxo e equipamentos de Cozinha.

Durante a cerimônia, o Comandante do 9º B Log, Coronel Roberto Morais Brancalione (entusiasta dessa parceria assim que cogitada) disse que “o curso de hoje é apenas um embrião, um teste, para que a gente possa ampliar esse convênio e consiga, em outras áreas, fazer a certificação”. No mesmo sentido, o Diretor Geral do Campus São Vicente do Sul, prof. Deivid Dutra de Oliveira, garantiu a ampliação dos tipos de cursos que poderão ser certificados através dessa parceria.

Iniciativa:

Em maio deste ano, uma Carta de Intenções marcou o interesse das duas instituições em promover uma cooperação na área da educação, visando, principalmente, a certificação e o reconhecimento de saberes adquiridos por jovens durante o serviço militar. A proposta inicial é consequência do projeto de pesquisa do Major Sandro Gindri Minussi, aluno do mestrado em Educação Profissional e Tecnológica (ProfEPT), tendo orientação do professor do IFFar-SVS, Renato Xavier Coutinho.