Pelo terceiro ano consecutivo, o Curso de Tecnologia em Agroindústria do IFFar - Campus Alegrete, em parceria com a Secretaria da Saúde/Vigilância Sanitária de Alegrete, oferece à comunidade externa a capacitação de "Boas Práticas para Serviços de Alimentação". Coordenado pelo Prof. Paulo Molina, o curso aborda temas relevantes para os responsáveis pelas atividades de manipulação de alimentos, como higiene na produção, como evitar contaminações, controle de qualidade, entre outros - assim também beneficiando toda a comunidade.

A capacitação é uma exigência da Vigilância Sanitária desde 2015. Esse ano, porém, o curso torna-se obrigatório para a renovação dos alvarás sanitários. Dessa forma, o IFFar - Campus Alegrete já iniciou as atividades da primeira turma de 2017. Ao longo do ano, quatro cursos estão agendados. A segunda turma inicia as aulas no dia 16 de maio de 2017. As inscrições podem ser feitas no Centro Empresarial de Alegrete, ao custo de R$ 35,00 para o material didático. 

Ministram os cursos os professores Paulo Molina, Narielen de Morais, Viviane Santos e Douglas Timm. Também colaboram nas atividades os alunos bolsistas do curso de Tecnologia em Agroindústria, Letícia, Nádila, Jorge e Eliane. 

Mais informações sobre inscrições, basta ligar para o Centro Empresarial de Alegrete - Fone: 3422-1950.