A I Semana Acadêmica do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos será realizada entre os dias 9 e 11 de outubro de 2019, no Parque de Exposições de Santa Rosa, junto ao 33° Encontro Estadual de Hortigranjeiros. O início das atividades se dará às 19h e contará com oficinas e palestras da área, conforme programação abaixo. As oficinas serão ministradas na Cozinha Experimental e as palestras no Auditório Central. O evento é totalmente gratuito e aberto ao público.

Programação:

09/10/2019 - Quarta-feira

19h: Oficina Cookies com farinha de casca de laranja.

20h15min: Palestra "Inovações Tecnológicas e Novas Tendências na Área de Alimentos", Profa. Dra. Mauriceia Greici de Oliveira e Prof. MSc. Rodrigo Magnos Soder (IFFar).

10/10/2019 - Quinta-feira

19h: Oficina Nuggets com carne suína.

20h15min: Palestras: 

Consumo de batata-doce biofortificada na melhoria do estado nutricional - Dr. Gilberto Fagundes e Richeli Stafanello.

A Instrução Normativa nº 05/2017 do MAPA e o impacto nas agroindústrias familiares - Graciela Grave.

Avaliação da qualidade de leite cru refrigerado produzido no município de Santa Rosa/RS - Dione Joel Thomas.

Avaliação da qualidade da carne mecanicamente separada de frango com variação de temperatura no recebimento - Danieli Cristina Hübner.

11/10/2019 - Sexta-feira

19h: Oficina Petiscos sem glúten e zero lactose.

20h15min: Palestra "Probióticos: propriedades tecnológicas e biológicas na promoção da saúde", Profa. Dra. Ângela Maria Fiorentini (UFPel).

Evento proporcionou aos acadêmicos um contato maior com as diversas áreas de atuação e diálogos sobre a docência e as perspectivas profissionais.

Entre os dias 09 e 13 de setembro, o curso de Licenciatura em Ciências Biológicas do IFFar – Campus Santa Rosa promoveu sua V Semana Acadêmica. O evento foi organizado pelo Diretório Acadêmico (DALBIO), com o apoio da Coordenação do Curso.Durante os cinco dias de atividades, os alunos tiveram a oportunidade de compartilhar vivências e relatos de experiências pedagógicas, científicas e culturais.

O primeiro dia de evento foi voltado ao debate sobre sustentabilidade e preservação, e contou com as palestras “Docência em Biologia”, ministrada pela irmã Cecília, e “Conflitos Ambientais – Barragens Garabi/Panambi”, ministrada pelos representantes do Movimento Atingidos por Barragens (MAB), Teresa Pessoa e Pedrinho Escher. Também houve apresentação musical de abertura, com Oldison Klock.

No segundo dia, a bióloga Juliana Meller trouxe ao público reflexões sobre a construção dos conhecimentos sobre ecologia e meio ambiente como um mecanismo transformador no ensino, dentro do espaço escolar. Em seguida, a bióloga Carine Zambonato apresentou os serviços de reciclagem e a realidade social da Cooperativa Coopervida, localizada no município de Giruá/RS. Além disso, ressaltou a importância dos destinos corretos dos resíduos descartados, enfatizando a importância do trabalho dos cooperados que atuam hoje no setor da triagem destes materiais.

O terceiro dia contou com a presença da psicóloga Dienifer Campanholo Leimann, que ministrou a palestra: "Violência, suas faces e consequências”, tema cada vez mais presente nas escolas e que merece debate.
No segundo momento, a professora Dra. Rúbia Emmel ministrou a palestra com a temática: "Jogo: a trilha da proteção". O jogo foi desenvolvido pelos acadêmicos do curso, na disciplina de Prática Enquanto Componente Curricular II, com a temática sobre sexualidade.

No quarto dia, a Professora Sandra E. B. Nonenmacher compartilhou sua experiência como profissional na área da educação, trabalhando com interdisciplinaridade do ensino das Ciências Naturais.
Após, o biólogo e ornitólogo Dante Meller, membro do projeto Harpia, palestrou sobre as águias brasileiras do Rio Grande do Sul. Ele falou sobre o seu trabalho de doutorado, desenvolvido no Parque Estadual do Turvo, buscando estudar a nidificação de tais espécies em território gaúcho.

No último dia, Charles Elias Assmann contou sua experiência como intercambista do programa Ciências sem Fronteiras, na Alemanha. Também apresentou os desafios que o campo da pesquisa científica enfrenta no Brasil. Em seguida, os ornitólogos Luis Eduardo Silva dos Santos e Thuani Luísa Saldanha Wagener falaram sobre a conservação das aves do RS, ressaltando a importância da preservação e conservação das áreas do estado para as espécies da avifauna e a relevância da ciência cidadã para levantamento dos dados nas regiões do Brasil. O encerramento do evento contou com uma breve observação de aves no campus.

Fotos: Gabriel Brutti

A Semana Acadêmica é um evento anual e é realizado pelo Diretório Acadêmico do Curso.

A programação, para alunos e aberta ao público, aconteceu durante cinco dias, de 02 a 06 de setembro, organizada pelo Diretório Acadêmico da Arquitetura e Urbanismo (DACAU) com o tema “Recriar e construir o espaço social”. Foram palestras, oficinas, bate-papo, exposição de trabalhos, concursos e momentos musicais. “A exemplo dos anos anteriores, conseguimos fazer, nesta edição, uma Semana Acadêmica com diversidade nas atividades, envolvendo todas as turmas e trazendo palestrantes de fora. Abordamos temas relacionados com a ecologia e sustentabilidade, empreendedorismo, políticas públicas, inovação e analisamos sob novas perspectivas. Percebemos o amplo interesse dos alunos e do público externo nesse evento, que serve também, como uma formação continuada para os docentes da área da nossa instituição”, destacou a coordenadora do curso de Arquitetura e Urbanismo, Fernanda Rigo.

Confira as atividades realizadas em cada dia:

1º dia - Palestras “Estrutura de MLC Ecologia e Tecnologia", com Luciano Rodrigues de Aguiar, da ITA Construtora, de São Paulo; e "ATHIS como área de atuação profissional", com Sandra Becker, do Conselho de Arquitetura e Urbanismo (CAU). Lançamento do 2º Concurso de estruturas de palito de picolé e do 2º Concurso de Projeto.

2º dia - As arquitetas Fernanda e Patricia da Prosa Arquitetura, de Santa Rosa, conversam sobre os desafios do ser Arquiteto. À tarde, palestra sobre Arquitetura Container e Sistemas de Construção Seca, com o Lucas Ghiorzi e o Gabriel Tavares, do escritório Ghiorzi Tavares Arquitetura, de Florianópolis.

3º dia - 1º Workshop de possibilidades e soluções em acabamentos com: Casa da Pintura, Formatto Construção e Acabamentos, Foco Engenharia Elétrica e Falabretti Esquadrias. À tarde, palestra sobre a Arquitetura de Interiores: da concepção à execução, com o Estúdio Vértice.

4º dia - Oficinas: de SIGs e aquisição de dados geográficos, com Lucas Krein e Richard Kohler, de Santa Maria; Conforto térmico e eficiência energética, ministrada pela Arq3E Arquitetura Bioclimática, de Santa Maria; “Faça seu próprio Sketchbook”, com as alunas do curso e participantes do Projeto Ilustrar, Cristina Martin e Safira Norame; “Do forno aos princípios de construções com terra”, realizado pelo arquiteto Tomaz Lotufo, de São Paulo. No período da tarde, a arquiteta Laura Mayer, do Linea Studio Arquiteturas, de Santa Maria, palestrou sobre o trabalho do arquiteto voltado para o projeto de edificações em altura.

5º dia - Tomaz Lotufo, do escritório Sem Muros Arquitetura Integrada, de São Paulo, sobre “O habitat como um Organismo Vivo”, ressaltando o papel social e ecológico da arquitetura. A palestra “Como empreender em um escritório de arquitetura”, ministrada por Marcos Benedetti, da MOWA Arquitetura, de Santa Maria, encerrou o evento.

Na última segunda-feira, 26 de agosto, o Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha Campus Frederico Westphalen sediou a solenidade de Abertura da III Semana Acadêmica da Administração.

Este ano o evento busca promover discussões que analisam transversalmente os eixos temáticos Empreender, Cooperar e Transformar e conta com a organização, execução e participação não apenas do Bacharelado em Administração, mas também dos cursos Técnico Integrado em Administração e Técnico Subsequente em Comércio na modalidade a distância do IFFar e destaca o Projeto de Ensino Minicooperativa intitulado CooperArt desenvolvido pelos acadêmicos do 6º semestre do Curso de Administração.

O evento contou com a presença de estudantes, docentes, pesquisadores, empresários e profissionais de diferentes áreas e instituições como UFSM/FW, UERGS/FW, ADMAU, ACI/FW, Prefeito Municipal José Alberto Panosso e demais autoridades locais.

Como primeira atividade da noite ouve o Momento Sicredi Alto Uruguai RS/SC/MG com o Diretor Executivo Márcio Girardi , o qual salientou que, “não basta termos as tecnologias disponíveis atualmente, mas sabermos como agregarmos valor com estas tecnologias”.

A Palestra Magna da III SAA discutiu a temática “Neurobusiness: Transformando o Mercado Corporativo”, proferida pela Neuropsicóloga da Clínica Pensée, Carla Binsfeld. Em sua fala relatou sobre sua trajetória profissional e instigou a plateia a desafiar-se, por meio de exemplos do Vale do Silício, que envolvem inovação, tecnologia, startups e ruptura de mindset.

O evento conta com os seguintes Patrocinadores e Apoiadores: Sicredi Alto Uruguai RS/SC/MG, Vignatti Estúdio Fotográfico, Vitrola, Creluz, Tchêturbo, Ervateira Cézar, Casa das Cucas, Magalski Cuias, Coperametista e Comitê de Governança de Frederico Westphalen e Projeto Cuidar.

As atividades da III SAA ocorrem até a noite de 29 de agosto de 2019 no Salão Social do IFFar/FW.

A Semana Acadêmica da Administração é uma realização do Curso de Administração do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Frederico Westphalen. Neste ano, o evento tem como Eixo Temático – Empreender, Cooperar e Transformar. O evento acadêmico pretende reunir estudantes, pesquisadores, empresários, administradores e profissionais de diferentes áreas.

Entre as atividades programadas para a Semana, que está em sua III edição e ocorrerá entre os dias 26 a 29 de agosto de 2019, haverá palestras, painéis, minicursos e nesta edição contará com a etapa final local do Bye Bye Boss - Desafio de Empreendedorismo e Inovação do IFFar.

As inscrições estão abertas até 25 de agosto. Clique aqui e se inscreva!

Confira em Anexo a programação completa!