No dia 24 de abril de 2025, os estudantes do 3º ano do curso Técnico em Agricultura Integrado ao Ensino Médio (TAG) do IFFar - Campus Panambi participaram de uma visita técnica à Agropecuária Bairros, localizada no interior do município. A atividade foi acompanhada pelas professoras Larissa Alves, da disciplina de Processamento de Alimentos, e Micaela Takeuchi, da disciplina de Elaboração de Projetos Agrícolas.

A Agropecuária Bairros é fornecedora de uma das maiores indústrias de laticínios do estado do Rio Grande do Sul e possui infraestrutura voltada à produção leiteira. Durante a visita, os alunos puderam observar a área de criação de vacas leiteiras, o sistema de ordenha e o processo de resfriamento do leite. Também acompanharam uma ordenha mecanizada, com explicações dos produtores sobre os cuidados adotados para a prevenção da mastite e para garantir a qualidade higiênica do leite produzido.

A atividade proporcionou aos alunos a vivência prática dos conteúdos trabalhados em sala de aula, além da oportunidade de esclarecer dúvidas diretamente com produtores experientes na atividade leiteira. Para as professoras, a visita contribui significativamente com o processo de ensino, enriquecendo as aulas com novos conhecimentos, registros fotográficos e fortalecendo a integração entre o IFFar e a comunidade local.

A visita técnica reforça o compromisso do IFFar com a formação integral dos seus estudantes, promovendo experiências de aprendizagem que conectam teoria e prática no contexto da agricultura familiar e da produção agropecuária regional.

No dia 22 de abril de 2025, os estudantes do Curso Técnico em Agricultura e do Curso de Agronomia do Instituto Federal Farroupilha – Campus Panambi participaram da palestra intitulada “Oportunidades no desenvolvimento de projetos agropecuários: estratégias para o sucesso no campo”, realizada no auditório da instituição.

O evento contou com a presença de Daniel Gross, gerente regional de agronegócio do Banrisul; Nádia Scarton, gerente de relacionamento agro dos municípios de Panambi e Santa Bárbara do Sul; e Charles Weller, gerente da agência do Banrisul em Panambi. Também esteve presente Raquel Prestes, integrante da equipe da referida agência.

Durante a atividade, os palestrantes abordaram a relevância da elaboração de projetos agropecuários no contexto do agronegócio contemporâneo, destacando aspectos fundamentais para a organização de projetos de investimento, os principais desafios enfrentados pelos produtores rurais — especialmente no que se refere à estruturação técnica dos projetos —, bem como os critérios e exigências relacionados à solicitação de crédito rural.

A iniciativa proporcionou uma significativa oportunidade de aproximação entre a formação acadêmica e a prática profissional, contribuindo para o fortalecimento da qualificação dos discentes para atuação no setor agropecuário.

A Direção do Campus Panambi e as coordenações dos cursos envolvidos agradecem aos representantes do Banrisul pela valiosa contribuição e ressalta a importância da atividade para a formação técnica e científica dos estudantes envolvidos.

Entre os dias 16 e 19 de dezembro, estudantes dos cursos técnicos em Agricultura, Automação Industrial, Informática e Química celebraram a finalização de um importante ciclo no IFFar - Campus Panambi. Após três anos de aulas, atividades práticas, estágios e trabalhos de conclusão de cursos, mais de 100 estudantes concluíram o curso técnico integrado ao ensino médio.

Nós, do Campus Panambi, nos despedimos de um grande grupo de alunos no desejo de que levem consigo não apenas diplomas, mas memórias valiosas das experiências vividas, amizades duradouras e a certeza do poder transformador da educação. 

Celebramos a conquista dos agora egressos, no desejo de que a jornada de busca pelo conhecimento nunca cesse, que a curiosidade os continue a impulsionar e que possam criar um futuro repleto de oportunidades. Que possam continuar aprendendo, crescendo e contribuindo para um mundo mais justo, equitativo e repleto de humanidades. 

Nossa “casa”, que por anos foi também a “segunda casa” de vocês, estará sempre de portas abertas. Levem consigo nossa admiração, carinho e saudade.

Neste semestre, alunos do 3º ano do curso Técnico Integrado em Agricultura tiveram a tarefa
de desenvolver um produto lácteo com algum aspecto inovador, para disciplina de
Processamento de Alimentos, com a Profa. Larissa de Lima Alves. Além da produção do
alimento, os estudantes foram instigados a elaborar o rótulo e fazer a apresentação do seu
produto para os colegas. Foram desenvolvidos 11 produtos com sabores diferenciados, entre
iogurtes, queijos, doces de leite e rapaduras.

Confira:

- Iogurte de abacate com canela
- Queijo com recheio de doce de leite e café
- Rapadura com castanhas de caju e do Pará
- Doce de leite enriquecido com proteína de arroz
- Queijo com raspas de limão
- Doce de leite sabor gengibre
- Queijo com chimichurri
- Rapadura com noz Pecã
- Queijo com brigadeiro e raspas de laranja
- Doce de leite com geleia de pimenta
- Doce de leite sabor café