As inscrições para as vagas remanescentes nos cursos técnicos de nível médio PROEJA do IF Farroupilha - Campus Santa Rosa foram prorrogadas até 10/2, através do Edital 040/2017. 

O curso PROEJA é para quem ainda não cursou ou não conseguiu concluir o Ensino Médio e tenha 18 anos ou mais. Ao final do curso, o aluno terá uma habilitação profissional técnica em Vendas e o certificado de conclusão do Ensino Médio. As aulas são presenciais e acontecem no turno noturno, de segunda a sexta.

Os interessados devem entregar a documentação exigida na Secretaria do Campus, no seu horário de funcionamento (segunda-feira, das 13 às 19h e de terça a sexta, das 7:30 às 13:30h). Mais informações pelo tel.: 55 2013 0200.

Confira a relação de documentos:

• Certificado de Conclusão e Histórico Escolar do Ensino Fundamental ou estudos equivalentes;

• Carteira de identidade e CPF;

• Comprovante de quitação com a Justiça Eleitoral;

• Comprovante de quitação com o Serviço Militar (candidatos do sexo masculino);

• Comprovante de Residência atual (conta de luz, água, aluguel, ou telefone).

Obs.: Deverão ser entregues o original e uma cópia de todos os documentos listados acima.

A publicação da homologação das matrículas acontecerá no dia 17 de fevereiro.

Estão abertas até o dia 01 de dezembro, as inscrições para o Processo Seletivo 2017, nos cursos técnicos de nível médio integrados do Programa Nacional de Integração da Educação Profissional à Educação Básica na Modalidade de Educação de Jovens e Adultos (PROEJA).

Foto: Alunos do curso de Cozinha atuando em evento

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 01 de dezembro nos campi do IF Farroupilha.

Confira o edital com todas as informações.

O candidato às vagas ofertadas no Processo Seletivo PROEJA 2017, não realizará prova de conhecimentos, uma vez que a seleção será realizada por meio de duas etapas: análise do formulário de inscrição e participação em palestra de esclarecimentos no campus.

Curso Técnico em Cozinha Proeja

O Campus São Borja oferta o Curso Técnico em Cozinha Proeja, com 35 vagas.

O profissional Técnico em Cozinha, de modo geral, no Instituto Federal Farroupilha, recebe formação que o habilita para atuar na organização da cozinha, na seleção e no preparo da matéria-prima.

Participa da elaboração e organização dos pratos do cardápio e executa cortes e métodos de cozimento utilizando as práticas de manipulação de alimentos.

Opera e mantém equipamentos e maquinário de cozinha; armazena diferentes tipos de gêneros alimentícios e controla estoque, consumo e custos.

Além disso, estará apto a pré-preparar os alimentos de acordo com métodos básicos de cortes e cocção, preparar e decorar alimentos e pratos para o serviço podendo atuar em empreendimentos de produção de alimentos e bebidas.

O curso tem duração de 03 anos de forma integrada ao ensino médio, sendo realizado no período noturno.

Na sua grade curricular apresenta disciplinas normais do ensino médio como português, matemática, história, geografia entre outras e disciplinas da área técnica do curso como habilidades básicas de cozinha, cozinha brasileira e internacional, noções de panificação e confeitaria, técnicas de bebidas, organização de banquetes e bufês.

Diferencial do Curso: infraestrutura física de excelente qualidade com equipamentos de última geração na área da gastronomia e disciplinas com enfoque na cozinha regional brasileira e do sul do país.

No campus há uma instalação somente para os Cursos Técnicos em Cozinha e Curso Superior de Gastronomia, um prédio de 1008m² equipado com Cozinha Didática (1 cozinha), Restaurante-Escola (capacidade para 120 pessoas), Laboratório de Habilidades Básicas, Cozinha Didática que atende o Restaurante-Escola, Laboratório de Panificação, Laboratório de Confeitaria e Laboratório de Bebidas e Enologia.

Projeto pedagógico: Acessar

Inscrições

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 1º de dezembro no Campus São Borja do IF Farroupilha, no Setor de Registros Acadêmicos (SRA), das 08h às 22h

Para concorrer a uma vaga, o candidato deverá:

(1) ter concluído o Ensino Fundamental ou estudos equivalentes;

(2) não ter concluído o Ensino Médio;

(3) ter, no mínimo, 18 anos de idade completos até a data da matrícula;

(4) preencher o Formulário de Inscrição e entregá-lo no campus;

(5) participar de palestra de apresentação do curso, no dia 1º de dezembro, no campus em que realizou sua inscrição.

O Processo Seletivo prevê reserva de vagas para pessoas com deficiência e estudantes de escolas públicas. Todos os cursos ofertados pelo Instituto Federal Farroupilha são 100% gratuitos.

• Aula Prática no Laboratório de Cozinha Aula Prática no Laboratório de Cozinha
• Laboratório de Cozinha Didática Laboratório de Cozinha Didática
• Oficina de Pratos Tradicionais a Base de Arroz do RS, durante o 2º Festival Internacional da Cozinha Missioneira Oficina de Pratos Tradicionais a Base de Arroz do RS, durante o 2º Festival Internacional da Cozinha Missioneira
• Alunos do Curso de Cozinha em Evento Alunos do Curso de Cozinha em Evento
• Laboratório de Bebidas e Enologia Laboratório de Bebidas e Enologia
• Laboratório de Cozinha Prática Laboratório de Cozinha Prática
• Laboratório de Panificação Laboratório de Panificação
• Bar do Restaurante Escola Bar do Restaurante Escola
• Restaurante Escola Restaurante Escola
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No dia 02 de março, ontem, iniciaram as aulas do PROEJA FIC no Campus Alegrete. O Curso de Auxiliar em Manutenção e Suporte em Informática, Formação Inicial e Continuada, é uma parceria do Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete, com a Secretaria Municipal de Educação de Alegrete, envolvendo três Escolas Municipais: Lions Club, Marcelo Faraco e Waldemar Borges. Os alunos têm as aulas da Educação Básica do Ensino Fundamental nas Escolas Municipais e, as aulas de Informática nos Laboratórios do Campus Alegrete, durante dois anos. Após a conclusão, os estudantes podem cursar os Cursos PROEJA Médio e, posteriormente, ingressarem nos Cursos Superiores oferecidos pela Instituição, mediante aprovação no ENEM.

Estiveram presentes na Aula Inaugural nas dependências do Campus, o Coordenador de EJA da Secretaria Municipal, Professor Werner Lopes, a Coordenadora dos Cursos PROEJA e PROEJA FIC do Campus, Professora Greice Girardi e o Professor Anderson Fetter, representando a Diretora do Campus Alegrete, Ana Paula Ribeiro.

Professora Greice Girardi, via Ascom - Campus Alegrete