Nos dias 08 e 09 de setembro foi promovido pela Diretoria de Educação a Distância, o ETEAD (Encontro de Tutores da Educação a Distância) do IFFar. Representantes da equipe Alegrete e dos Polos que temos os cursos Técnicos em Agroindústria e Manutenção e Suporte em Informática estiveram presentes. 

O Encontro teve a temática "O TRABALHO DO TUTOR E O PROGRAMA PERMANÊNCIA E ÊXITO DO IF FARROUPILHA", com o objetivo de oportunizar espaços de discussão e reflexão sobre a importância do trabalho do tutor na EAD, do IF Farroupilha, de modo a proporcionar conhecimentos pedagógicos e institucionais, contribuindo em sua formação continuada e na qualificação de suas atividades.

Os alunos do Curso Técnico em Agroindústria EAD, Polo de Jacuizinho, participaram do I Fórum Municipal de Segurança e Soberania Alimentar, promovidos pela Extensionista da Emater/RS e aluna do curso, Salete Rejane da Rosa e a funcionária do CRAS, Eleide Kaufmann Pereira, do município de Jacuizinho.

O evento ocorreu no dia 12 de setembro, com o objetivo de aprimorar o cultivo da produção de alimentos mais saudáveis e diversificados, aplicando os conhecimentos adquiridos nas localidades, dos quais grande parte dos alunos do curso reside. As oficinas foram desenvolvidas durante o ano, com a utilização das plantas aromáticas, condimentares e medicinais, na elaboração de pratos doces e salgados e sucos.

No diálogo com a Extensionista Rural Social da Emater/RS - ASCAR de Espumoso, Andréia Dal Molin, alguns temas foram discutidos, oportunizando uma reflexão para os participantes: formas de desenvolver alimentos mais saudáveis, mecanismos de segurança na preparação de alimentos, medidas corretas de utilização com uma variedade de alimentos saudáveis e quantidades adequadas às fases da vida, além de técnicas de divulgação através da participação em eventos.

A partir de uma proposição da palestrante, os alunos apresentaram os pratos “Pizza de Legumes e Bolo de Salsa”. Também houve a troca de mudas de plantas condimentares e medicinais e a escolha de um prato que irá ser apresentado no Fórum Microrregional em Arroio do Tigre.  Dessa forma, foi possível constatar, ao colocar em prática, os conhecimentos dos alunos adquiridos ao longo do curso, participando e criando novos meios de se inserirem como empreendedores do seu próprio negócio.

É possível citar alguns exemplos de alunos que já estão se inserindo no mercado de trabalho por conta do curso: a aluna Eliane produz em sua residência todos os tipos de doces e salgados para vender e, através do curso, conseguiu sua inserção no grupo de Feirantes do Município. A aluna Graziela participa como Feirante em Espumoso. Dona Bernadete produz os mais variados tipos de queijo, faz sua venda entre os colegas no Polo. Assim, nestes eventos de aprendizagem, observa-se a motivação para envolver os alunos em meios de produção de conhecimento e de novas técnicas de sucesso. 

Título: Estudo das condições higiênico-sanitárias de unidades de preparo de alimentação escolar e capacitação de merendeiras no município de Alegrete/RS
Autores: Claudia Mafaldo, Elisia Cozza, Daiane Senhor, Josiane Pasini, Yasmim Leães
Orientadora: Lidiane Moreira Chiattoni

 

Título: Capacitação em boas práticas para serviços de alimentação na cidade de Alegrete/RS 
Autores: Lais Iriele Jaques Aleixo, Flanielle Falcão de Barros, Paulo Duran dos Santos Molina, Patrícia Alessandra Meneguzzi Metz Donicht, Lidiane Moreira Chiattoni
Orientadora: Josiane Pasini

 

Título: Resgate de alimentos caseiros: oficinas de produção para o autoconsumo como estratégia de segurança alimentar no distrito do Passo Novo - Alegrete/RS
Autores: Suzi Enéas Garcia Vilaverde, Lais Iriele Jaques Aleixo, Lidiane Moreira Chiattoni, Yasmim Sena Vaz Leães, Paulo Duran dos Santos Molina
Orientadora: Josiane Pasini

"Participar do 34º SEURS foi muito legal! Além de expor nosso trabalho, tivemos contato com trabalhos desenvolvidos tanto no IF Farroupilha quanto em outras instituições. Ademais, pudemos prestigiar, aprender e realizar contato para possíveis parcerias. Por isto, participar deste evento foi uma experiência enriquecedora." (Paulo Silas de Souza, discente ADS)

"O SEURS proporcionou uma ótima oportunidade de conhecermos os projetos que estão sendo desenvolvidos nos demais campus do IFFar e universidades da região sul do país. As oficinas possibilitaram a interação entre os discentes e docentes de diferentes instituições de ensino, fomentando a troca de experiências, continuação e implantação de diferentes projetos junto à nossa instituição. O evento foi de grande valia aos participantes." (Wagner Marques, discente ADS)

Estiveram em São Paulo - SP, as Professoras Francisca Brum Tolio e Patrícia Perlin, participando do XII Encontro Nacional de Educação Matemática (ENEM). As docentes não apenas assistiram ao evento como apresentaram trabalhos na modalidade de Relatos de Experiências desenvolvidos no Instituto Federal Farroupilha Campus Alegrete, com alunos de graduação e do ensino médio.

O congresso aconteceu entre os dias 13 e 16 de julho, na Universidade Cruzeiro do Sul, em São Paulo - SP.