Os cursos superiores do IFFar – Campus Santo Augusto são excelentes, prova disso é que as boas notícias vindas de estudantes e egressos não param neste final de ano, com mais duas aprovações em Programas de Mestrado da Universidade Federal de Santa Maria - UFSM.

A egressa do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos, Lídia Betina Pletch, de 22 anos, foi aprovada na seleção de Mestrado do Programa de Pós Graduação de Ciência e Tecnologia em Alimentos da UFSM. “Optei pelo IFFar - Campus Santo Augusto para fazer minha graduação em 2014, por ser mais próximo da minha cidade natal, Boa Vista do Buricá-RS, e por ouvir falar muito bem do Curso de Tecnologia em Alimentos, além do interesse que sempre tive em seguir nessa área. O curso superou minhas expectativas, pois abrange todas as classes de alimentos, focando na química por trás do alimento e as diversas reações e transformações que este passa até chegar à mesa do consumidor”, destaca Lídia.

Logo no início do curso Lídia começou a trabalhar como bolsista de iniciação cientifica, oportunidade que é oferecida aos estudantes que tem disponibilidade de atuar em horário extraclasse. “Inicialmente, trabalhei no projeto de pesquisa “Utilização de leite colostral bovino no desenvolvimento de bebida láctea com potencial probiótico”, coordenado pela professora Drª. Gislaine Hermanns, e após a conclusão deste, trabalhei de 2015 a 2017 no projeto “Tecnologias de processamento aplicadas a alimentos Biofortificados: efeitos na composição nutricional e promoção ao consumo”, coordenado pela professora Drª.Joseana Severo, onde utilizamos uma cultivar de batata-doce biofortificada pela Embrapa Hortaliças-DF, como ingrediente principal de quatro formulações de balas.

Lídia agradece aos professores que lhe acompanharam durante toda a graduação e pelo incentivo e apoio à pesquisa, assim como, pelas oportunidades que lhe foram oferecidas. “A vida de pesquisador, não é tarefa fácil, exige muito do seu tempo, esforço e dedicação, mas no final, a recompensa é sempre válida. Um artigo publicado, uma análise nova para aprender, um fracasso seguido de um sucesso, da tentativa de persistir, e não desistir”.

Segundo a professora Joseana, durante o período que atuou como bolsista de pesquisa, Lídia pode participar de diferentes eventos técnico-científicos na área, bem como as Mostras Técnicas do IFFar. “Sempre muito interessada, Lídia buscou se qualificar e aprimorar seus conhecimentos e após a formatura no início desse ano, continuou estudando e se qualificando, o que resultou na sua aprovação no Mestrado. É uma grande alegria ver o sucesso dessa aluna tão dedicada e esforçada”, destaca a professora.

O estudante concluinte do Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio, Sebastião Mendes, de 23 anos, natural da Angola, foi aprovado na seleção de Mestrado do Programa de Pós Graduação em Extensão Rural da UFSM.  “Escolhi o Brasil para fazer os meus estudos pela qualidade do ensino e para ter mais oportunidades no mercado de trabalho quando regressar para a Angola, porque lá quem se forma no Brasil tem mais oportunidades, é o mesmo que para um brasileiro ir estudar nos Estados Unidos”, explica o estudante.

Sebastião optou por ingressar em 2016 no curso de Tecnologia em Gestão do Agronegócio no IFFar – Campus Santo Augusto, por ter um ensino de qualidade e ser gratuito. “O curso esteve dentro das minhas expetativas. Consegui aprender várias coisas que eu não sabia, mas o que eu mais gostei foi a metodologia que os professores usam, que é um pouco diferente da adotada na Angola”.

Durante o curso, Sebastião teve a oportunidade de trabalhar como bolsista do Programa de Extensão “Pequenos espaços sustentando a vida: apoio a produção sustentável e ao consumo saudável de famílias em situação de pobreza extrema na Região Celeiro do RS", coordenado pelo professor Dr. Tarcísio Samborski, e também do projeto de extensão “Famílias Felizes”. “Quero agradecer aos professores em geral, em especial o professor Tarcísio, aos meus colegas e aos meus pais e familiares, que sempre me apoiaram”, agradece o estudante.

Segundo o professor Tarcísio, Sebastião é aluno muito inteligente e esforçado, que deseja aprender mais para poder ensinar no seu país. “Uma pessoa com muita determinação e compromisso, principalmente com sua família. Desejo ao Sebastião, muito sucesso nessa nova trajetória acadêmica”.

O Natal é considerado a data mais relevante para o comércio varejista. De acordo com pesquisa realizada neste mês, 8 em cada 10 santo-augustenses pretendem ir às compras para presentear alguém neste Natal. O estudo em destaque faz parte do projeto “Pesquisa de Opinião como ferramenta de Gestão”, coordenado pelo professor Felipe Kolosque, com a colaboração  das professoras Simone Nunes Ceretta e Maira Pizolotto. Foram aplicados ao todo 116 questionários pelos alunos do Curso Técnico em Administração: Brenda Freire, Bruna Veit, Eduarda Antonow, Felipe Flôres, Felipe Lorenz, Vinícius Figur e Vitor Steurer, e também pela aluna do Curso Superior de Bacharelado em Administração, Khetlyn Günther.

O Perfil dos consumidores que responderam à pesquisa é formado igualmente por homens e mulheres. Em relação à faixa etária, 57% possuem até 37 anos de idade. Quando questionados sobre onde irão fazer suas compras, 90,4% pretendem comprar no comércio de Santo Augusto, 5,3% farão compras em outras cidades e apenas 4,3% irão fazer suas compras via internet.

Entre os produtos preferidos para presentear estão as roupas (55,3%) seguidas de doces, flores ou livros (19,1%), calçados (5,3%), aparelhos eletrônicos (3,2%), Jóias/relógios (2,1%), Perfumes/Cosméticos (1,1%), Mobiliário (1,1%). Outros itens representam 12,8% da intenção de compras.

Sobre a forma da escolha do estabelecimento comercial para efetivar a compra, o preço acessível se mostrou como o atributo mais importante, com 39,4% do total das respostas. Já para 21,3% dos entrevistados, o mais importante é a qualidade dos produtos. A excelência no atendimento é o principal fator para 20,2% dos entrevistados. Cabe destacar que, 60% dos entrevistados pretendem realizar pesquisas de preço antes de efetivar a compra.

Quanto ao valor gasto na compra do presente, 28,7% pretendem gastar acima de R$ 300,00; 24,5% dos entrevistados planejam desembolsar entre R$ 51,00 e R$ 100,00; aqueles que têm intenção de gastar entre R$ 151,00 e R$ 300,00 representam 23,4%; 12,8% pretendem gastar até R$51,00 e 10,7% pretendem gastar entre R$ 101,00 e R$150,00. Nessas compras, 61% irão comprar à vista em dinheiro, 25% pretendem realizar algum tipo de parcelamento e 10% usarão outras formas de pagamento (cartão de crédito à vista ou débito). No que diz respeito ao valor médio de compra, houve um pequeno aumento no valor de 2017, para 2018: no ano passado a média de intenção do total de gastos era de R$174,45, já no ano de 2018 os consumidores pretendem gastar em média, R$ 180,00.

Segundo o professor Felipe, os resultados da pesquisa mostram-se favoráveis ao comércio local. “Apesar do crescimento das compras on-line no cenário nacional, a maioria dos consumidores locais ainda pretende realizar as compras para o Natal em Santo Augusto. Os dados da pesquisa demonstram que são necessárias algumas estratégias específicas para atrair os consumidores santo-augustenses como, por exemplo, valores mais acessíveis, atendimento diferenciado e, ainda, primar pela qualidade dos produtos expostos nos estabelecimentos”, destaca o professor.

O ano se encerra no IFFar – Campus Santo Augusto com excelentes notícias, uma delas é a aprovação de dois egressos, respectivamente, dos cursos superiores de Tecnologia em Alimentos, Sirineu José Sicheski, e Tecnologia em Gestão do Agronegócio, Angélica Rhoden, em programas de Doutorado na UFRGS e na UFSM.

O técnico em agropecuária do IFFar – Campus Santo Augusto e também egresso do Curso Superior de Tecnologia em Alimentos da instituição, Sirineu José Sicheski, foi aprovado no Doutorado em Agronegócios da Universidade Federal do Rio Grande do Sul – UFRGS.

Sirineu é filho de agricultores e o mais novo de seis irmãos. “Meus pais deram continuidade ao trabalho de meus avós, na agricultura familiar, no município de São Valério do Sul/RS. Após concluir o ensino médio, resolvi buscar oportunidades na região metropolitana de Porto Alegre, onde por um ano, trabalhei em uma empresa de embalagens. No ano de 2004, com o incentivo de um tio, ingressei no curso técnico em agropecuária, pós-médio na Escola Técnica de Agricultura (ETA) de Viamão/RS, período que possibilitou o retorno para a área agrícola”.

Entre os anos de 2005 e 2008, Sirineu trabalhou em diversas cidades e propriedades, sempre atuando com bovinos de leite nas mais diversas funções da atividade, residindo em Bagé/RS, Carambeí/PR, São Paulo/SP, São Martinho da Serra/RS e Palmeira das Missões/RS. “No ano de 2008, fui admitido pela Cootrijui, na área de assistência técnica aos produtores de leite nos municípios de São Valério do Sul, Santo Augusto e Chiapetta, o que me permitiu voltar a minha região”.

Em outubro de 2008, Sirineu foi nomeado como técnico em agropecuária no Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves, sendo transferido no início de 2009 para o IFFar – Campus Santo Augusto, onde começou a cursar Tecnologia em Alimentos em agosto do mesmo ano, com o objetivo de aprimorar os conhecimentos técnicos voltados à qualidade do leite, concluindo o curso em 2013.

Na busca de melhor qualificação acadêmica, em 2015, Sirineu iniciou o MBA em Biotecnologia e Agronegócio pela Uninter. No mesmo ano, em setembro, fez uma disciplina como aluno especial no Mestrado em Desenvolvimento Regional da Unijuí e no início de 2016, ingressou como aluno regular do programa. Em agosto do mesmo ano, foi aprovado no Mestrado Acadêmico em Agronegócios pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) - Campus Palmeira das Missões/RS, e decidiu mudar de instituição.

Sirineu defendeu sua dissertação de Mestrado em agosto deste ano, intitulada “Estudo retrospectivo longitudinal sobre produção e composição do leite na Mesorregião Noroeste Riograndense”, orientado pelo professor Dr. João Pedro Velho, sendo que, logo na sequência decidiu participar da seleção do Doutorado em Agronegócios na UFRGS. “A escolha do Programa se deu tanto pela reconhecida excelência na área, como por indicação de profissionais que atuam no desenvolvimento rural. O Programa que também é conhecido por estudar agricultura familiar e as cadeias produtivas, desperta meu interesse pelo curso, em decorrência da ligação e compromisso que carrego pelo meio rural”, relata Sirineu.

A Egressa do Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio, Angélica Cristina Rhoden, foi aprovada no Doutorado em Extensão Rural da Universidade Federal de Santa Maria – UFSM, na linha de pesquisa, Dinâmicas Econômicas e Organizacionais, com início em 2019.

Angélica ingressou no Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio no primeiro semestre de 2012. “Durante a graduação tive oportunidades de conhecer diversas empresas atuantes no agronegócio, tanto do Rio Grande do Sul, quanto de outros estados, além de propriedades rurais, onde foram realizadas pesquisas de campo. A graduação em Tecnologia em Gestão do Agronegócio me possibilitou oportunidades profissionais e crescimento pessoal. Sou grata aos professores pelos direcionamentos profissionais e acadêmicos que foram e continuam sendo ofertados”, destaca a estudante.

Após concluir a graduação em abril de 2016, Angélica foi aprovada em julho do mesmo ano no Mestrado do Programa de Pós Graduação em Agronegócios - PPGAGR da USFM – Campus Palmeira das Missões, na linha de pesquisa, Arranjos Organizacionais e Competitividade, o qual concluiu em agosto desse ano. “Os eventos científicos dos quais participei me aproximaram e me direcionaram a seguir a carreira acadêmica, onde trabalhei com pesquisas desenvolvidas no Núcleo de Pesquisas em Economia do Agronegócio (NPEA) da UFSM, coordenado pelo professor Dr. Nilson Luis Costa, do qual faço parte; são desenvolvidas pesquisas sobre desenvolvimento regional, arranjos organizacionais, competitividade nos agronegócios, também analises de mercado e comercialização de commodities agropecuárias”, explica Angélica.

O IFFar – Campus Santo Augusto promoveu no último sábado, dia 15 de dezembro, a “1ª Remada Ecológica – Rio Turvo”, com saída do Sítio Langner. O evento foi organizado através de um Projeto de Extensão, intitulado com o nome do evento, coordenado pelo professor Luciano de Almeida, com a colaboração do professor Fabrício Döring Martins e dos servidores Marciano Percíncula, Sirineu Sicheski, Marcos Penno, Francisco Sperotto Flores, e dos servidores terceirizados Márcio Talheimer e Nelson de Lima.

Segundo o professor Luciano, o projeto teve como objetivo proporcionar aos participantes a oportunidade de vivenciar práticas corporais junto à natureza, potencializado a reflexão acerca dos benefícios de nos reaproximarmos dela e preservá-la, estimulando uma alteração de valores e atitudes positivas com relação aos ambientes naturais, permitindo mudanças nos hábitos e estilos de vida através destas vivências.

Luciano relata que a ideia da Remada Ecológica surgiu de conversas informais com os colegas Marciano e Márcio, que já haviam descido de caiaque o rio Turvo algumas vezes. “A partir daí começamos o planejamento do projeto desde a elaboração até as visitas a algumas propriedades para solicitar autorização e definir os pontos de partida e de chegada da remada”.

O servidor Marciano Percíncula, que já tem por hábito praticar o remo em rios da região, destacou que não foram encontrados muitos objetos (lixo) nas encostas do rio Turvo, uma vez que os proprietários dos sítios têm uma rotina de limpeza do mesmo, colaborando assim para a preservação ambiental.

Participaram do evento, além de servidores do IFFar - Campus Santo Augusto, os servidores do Campus Panambi, Jaubert Menchik e Marcelo Bataglin, bem como diversas pessoas da comunidade, inclusive de diferentes faixas etárias, como o filho do professor Fabrício, Sebastian Martins com apenas 05 anos, e o senhor Domício Antunes Rodrigues de 85 anos, o que mostra que não tem idade pra praticar esse esporte. Para professor Luciano, foi um dia perfeito, momento de sensibilização com a preservação ambiental, práticas corporais de aventura junto à natureza, confraternização familiar e de fazer novas amizades. “Vida longa as Remadas Ecológicas, pois essa será a primeira de muitas”, finaliza o professor.

Os servidores organizadores da 1ª Remada Ecológica, em nome do IFFar – Campus Santo Augusto, agradecem aos proprietários do Sítio Langner, Paulo Langner (Pilica) e Cristiane Alegretti, por auxiliarem na organização e planejamento do evento e pela acolhida dos participantes no ponto de encontro para o café e no ponto de chegada para o almoço, a cargo de Oraci dos Santos, popular “Pelego”, e sua equipe (as refeições foram fornecidas pelos organizadores aos participantes). Os organizadores também agradecem ao Fernando (Magrão) pela autorização para a descida dos caiaques na Fazenda Cascata; ao Pedro Campos, Romeu Marchezan, Daltro Konradt e demais pessoas que de alguma forma auxiliaram e participaram do evento.