A turma do Curso Técnico em Agricultura do IFFar – Campus Panambi realizou sua primeira Prática Profissional Integrada (PPI), que articula conhecimentos de diferentes áreas e disciplinas em um único trabalho. Organizados em 7 grupos, com 5 integrantes cada, os projetos abordaram assuntos relacionados à “Produção Orgânica”, tema central da PPI. Dentro dessa temática foi abordada a produção orgânica de frutas, hortaliças, sua relação com insetos (abelhas), a segurança alimentar e a preservação do meio ambiente.

O coordenador do curso, Adriano Arriel Saquet, juntamente com outros docentes que participaram das avaliações dos projetos, realizou uma contextualização sobre o tema e enviou um resumo sobre os trabalhos apresentados.

De acordo com o docente, as apresentações dos trabalhos surpreenderam positivamente, fazendo com que tenhamos grande expectativa em relação a esses profissionais em formação.

Confira!

CONTEXTUALIZAÇÃO DO TEMA

O sistema agrícola de produção orgânica pode ser considerado como um conjunto de processos que envolvem intimamente o solo, a planta e o ambiente de modo usar efetivamente a resistência natural das plantas, a adubação orgânica, a rotação de culturas, a cobertura do solo e a biodiversidade no ecossistema. O sistema de produção não é visto ou tratado como uma perturbação, mas sim, com suas partes incorporadas com um funcionamento de melhor harmonia.

            A produção dos alimentos torna-se mais saudável com menos acúmulo de resíduos químicos-sintéticos, usados, na maioria dos casos, intensamente na agricultura de sistema convencional. Os produtos cultivados organicamente são mais ricos em vitamina C e vários nutrientes como os carboidratos, elementos minerais e água e, nas raízes e tubérculos, o amido é, normalmente, encontrado em maiores quantidades.

            A agricultura orgânica tem se desenvolvido rapidamente no mundo nos últimos anos e está sendo praticada atualmente em mais de 120 países. A perspectiva é de que a área cultivada, bem como o número de propriedades, continue aumentando. Além disso, é possível presumir que muitas propriedades não certificadas estejam produzindo em muitos países. De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, os países maiores produtores no sistema orgânico, com relação à sua área total agricultável, são os seguintes: Áustria com 21,3%; Suécia com 18,1%; Suíça com 14,4%; Itália com 14,2%; Finlândia com 10,5% e Alemanha com 8,5% de sua área agricultável.

            O Brasil, apesar de ter aumentado sua área com produção de orgânicos, cultiva atualmente, um baixo percentual de 1,13% com relação a sua área agricultável. A Região Sudeste destaca-se como a maior produtora com uma área em torno de 330.000 ha com produção de orgânicos. A Região Sul, apesar de uma grande quantidade de pequenos produtores, cultiva apenas 38.000 ha com orgânicos. Estes dados indicam um campo de trabalho ainda vasto a ser explorado com a produção de orgânicos, sejam hortaliças ou frutíferas.

            Encontram-se muitos argumentos favoráveis à produção orgânica de hortaliças, frutas e, até mesmo, de culturas anuais. Alguns dos argumentos são os seguintes: o leite de vacas criadas no sistema orgânico possui maior quantidade de ômega 3; frutas e hortaliças possuem maiores teores de elementos funcionais como o resveratrol, flavonóides e vitamina C; saladas folhosas possuem menores concentrações em nitratos; produtos orgânicos possuem poucos defensivos agrícolas em sua composição.

            Além destes aspectos relacionados à nutrição humana, existem outras questões interligadas à segurança alimentar e maior proteção ao meio ambiente quando se cultivam produtos agrícolas no sistema orgânico. A agricultura orgânica tem um caráter mais social. Diminui os custos com a saúde da população em geral, porque os alimentos são mais saudáveis. Promove inclusão social das pessoas no campo e melhora a saúde do produtor, o qual não se envolve diretamente com produtos químicos perigosos.

RESUMO EXPANDIDO DAS PRÁTICAS PROFISSIONAIS INTEGRADAS

A turma do Curso Técnico em Agricultura – integrado ao ensino médio, composta por 35 alunos foi dividida em 7 grupos, sob a orientação dos professores/as, elaboraram 7 projetos com assuntos relacionados ao tema geral “PRODUÇÃO ORGÂNICA”.

• Um dos grupos teve por objetivo fazer um levantamento bibliográfico sobre a composição nutricional e segurança alimentar de produtos agrícolas produzidos no sistema orgânico, bem como, fazer um planejamento de um ensaio prático com a cultura do tomateiro comparando o cultivo orgânico e convencional. O levantamento bibliográfico levará em conta, principalmente aspectos relacionados as concentrações de vitaminas e minerais dos produtos orgânicos e convencionais, sendo que o ensaio a campo irá comparar a composição de tomates produzidos nos dois sistemas, buscando mostrar, na prática, estas diferenças.

• Outro tema trabalhado por um segundo grupo está relacionado à produção de beterraba orgânica. Neste trabalho será testada a produção de beterraba de forma orgânica envolvendo aspectos socioeconômicos e ambientais, além de analisar as técnicas de produção da cultura. Outra questão a ser analisada será o custo-benefício da produção de beterraba orgânica no Rio Grande do Sul.

• Um terceiro grupo está estudando a importância do sistema de produção orgânica com relação à proteção da biodiversidade das abelhas. Sabe-se que no sistema agrícola convencional se utiliza com maior frequência e intensidade inseticidas para combate à insetos-praga nas lavouras e outros cultivos. No entanto, o uso massivo de inseticidas visando o controle de insetos-pragas, acaba por eliminar uma quantidade muito grande de abelhas, as quais são responsáveis pela polinização de praticamente quase todas as culturas, desde as culturas anuais até frutíferas e hortaliças. Este fato afeta drasticamente a produção de alimentos de origem vegetal e é meta do grupo investigar esta situação.

• O custo-benefício da produção de morango orgânico em comparação ao morango cultivado no sistema convencional está sendo estudado por um quarto grupo de alunos. A pesquisa irá comparar os custos e benefícios da produção do morango orgânico em relação ao seu cultivo convencional. Além disso, levantar com alguns produtores da região se a produção orgânica de morangos é economicamente viável para uma propriedade média a grande.

• A produção orgânica de tomates será estudada por um grupo adicional de alunos. A presente proposta de pesquisa visa demonstrar como ocorre o plantio do tomate orgânico, de que forma ocorre a preparação do solo e apresentar os problemas e benefícios que esta hortaliça-fruto oferece aos produtores e aos consumidores em geral. Esta hortaliça-furto pode ser cultivada em hortas de pequeno espaço ou em uma área com maior extensão. No caso de ser produzido em uma horta pequena, é possível que se produza tomates maiores e de grande qualidade. Mas para que isso ocorra é preciso estar atento a algumas informações básicas sobre os princípios básicos e técnicas de cultivo de tomate orgânico.

• Outro grupo irá estudar a produção de alface orgânica. A proposta de cultivo de alface orgânica será elaborada com o propósito de atender aos agricultores familiares do município de Panambi, RS. Uma das metas é de elaborar e levar ao produtor, técnicas de fácil acesso para o cultivo de alface orgânica. Desenvolver, na prática, um sistema de cultivo da cultura e verificar sobre a viabilidade econômica e social para estes produtores familiares.

• Os desafios da produção orgânica de hortaliças no Brasil também é tema de estudo de um grupo de alunos. Os desafios da produção orgânica de hortaliças no Brasil decorrem da dificuldade de cultivo sem a utilização de agentes químicos, comuns na agricultura tradicional. Já os benefícios da produção orgânica abrangem a alimentação com produtos saudáveis e de qualidade, ausência de impacto negativo ao meio ambiente e ao consumidor. Desse modo, o presente projeto abordará a produção orgânica de hortaliças no Brasil, delimitando os seguintes enfoques: benefícios da produção orgânica; população consumidora; desafios da produção de alimentos quimicamente inalterados e; ocorrência de pragas e doenças.

Todos os anos escutamos a mesma “ladainha” durante a elaboração dos complexos e desafiadores trabalhos de Prática Profissional Integrada (PPI). Sim, essa atividade envolve trabalho em grupo, diálogo entre conceitos e conteúdos de diversas disciplinas, criatividade, entusiasmo e ainda uma boa oratória, para apresentar com clareza as ideias aos professores da banca avaliadora.

Os estudanes dos cursos técnicos integrados começam a ter essa experiência já no 1º ano do Ensino Médio. E amanhã, 06/07, iniciam as bancas do curso Técnico em Química. Serão 4 exaustivos dias de atividades, mas que além da experiência, podem gerar excelentes resultados, como os artigos a seguir, oriundos de PPIs dos anos anteriores.

- Bafômetro automotivo: modelo funcional e de baixo custo usando Arduino.

Publicado em Brazilian Journal of Development, 2020

Autores: Bárbara Caroline Dessbessel, Camila Nunes Dorneles, Dara Amorim, Yuri Antunes, Samile Martel Rhoden e Lucilene Lösch de Oliveira

- Uso do extrato de Tabernaemontana catharinensis como fungicida alternativo para agricultura natural

Publicado em Brazilian Journal of Development, 2020

Autores: Felipe Ketzer, Abel Bemvenuti, Samara Veiverberg, Matheus Giesel Dörr e Maria Eduarda Schmidt

E aí, que tal esse estímulo para arrasarem nas apresentações?

Os acadêmicos do 2º semestre da graduação em Arquitetura e Urbanismo do IFFar – Campus Santa Rosa apresentaram, na manhã de quinta-feira (12), os trabalhos realizados para a Prática Pedagógica Integrada (PPI), nominada de “Arquitetura Efêmera”. A atividade envolveu as disciplinas de Composição e Estudos da Forma I, Informática e Teoria e História da Arquitetura e Urbanismo II, e seus respectivos docentes, Manuela Ilha Silva, Franciele Meinerz Forigo e Ana Cláudia Böer Breier.

A turma foi divida em seis grupos e cada um foi responsável por uma das temáticas sorteadas em aula: Paleocristão, Bizantino, Românico, Gótico, Renascimento e Barroco. A partir dos conceitos vistos em aula, foi proposto aos alunos que produzissem uma instalação que permitisse, através da interação, a percepção de elementos característicos na intenção espacial de cada grupo. Além disso, a instalação precisaria permitir o acesso e a permanência dos usuários. Como os trabalhos foram expostos no corredor do Prédio Pedagógico 2, visando justamente a interação com a comunidade acadêmica, os produtos deveriam ser atraentes, seguros e convidativos.

Além do produto efêmero, os grupos deveriam elaborar uma prancha-resumo, no componente curricular de Informática, capaz de apresentar a proposta, as intenções projetuais e a referência histórica abordada. Para a professora Ana Cláudia, a abordagem interdisciplinar do conteúdo é fundamental, porque mostra como de fato é, não só a realidade da profissão, mas toda a nossa vida.

A Prática Profissional Integrada (PPI) dos alunos do 4º semestre do curso Superior de Tecnologia em Produção de Grãos do IFFar – Campus Panambi envolveu as disciplinas de Fertilidade do Solo e Manejo Integrado de Plantas Daninhas.

A turma de alunos foi dividida em dois grupos, os quais avaliaram os diferentes tipos de fertilizantes utilizados nas culturas do milho e do girassol, adubação na base, adubação de cobertura, doses, etc., além da competição com plantas daninhas. O objetivo principal foi avaliar a produtividade em cada parcela das áreas experimentais analisadas.

Sobre o curso: até 10 de janeiro estão abertas as inscrições para os cursos superiores do Campus Panambi. Produção de Grãos, Processos Químicos, Sistemas para Internet, Ciências Biológicas e Química totalizam 170 vagas, em cursos totalmente gratuitos. Para se inscrever é necessário o número da inscrição do Enem 2018. Informações em www.iffarroupilha.edu.br/proseletivo.

A Prática Profissional Integrada (PPI) dos alunos do curso Superior de Tecnologia em Produção de Grãos do IFFar – Campus Panambi envolveu dois diferentes padrões de atividades. A turma do 6º semestre avaliou o preparo de solo, o espaçamento e a população de plantas nas culturas do milho, feijão e girassol, observando as normas de produção de semente para cada espécie. Já a turma do 2º semestre analisou a influência do teor de óleo da semente sobre o vigor e a produtividade da soja. A avaliação foi realizada em plantas de 4 diferentes cultivares.

Na realização das atividades de PPI, os alunos articulam diferentes disciplinas para realizarem seus estudos, que podem ser apresentados em formato de pôster, relatório ou dia de campo. Todas as atividades das PPIs decorreram de estudos a partir das áreas experimentais mantidas por alunos e professores no IFFar – Campus Panambi. Assim, teoria e prática convergem para a ampliação de conhecimentos.

Sobre os cursoos superiores: até 10 de janeiro estão abertas as inscrições para os cursos superiores do Campus Panambi. Produção de Grãos, Processos Químicos, Sistemas para Internet, Ciências Biológicas e Química totalizam 170 vagas, em cursos totalmente gratuitos. Para se inscrever é necessário o número da inscrição do Enem 2018. Informações em www.iffarroupilha.edu.br/proseletivo.

Estudantes do 1º ano do curso Técnico em Móveis Integrado (MOI T9) do IFFar – Campus Santa Rosa apresentaram os trabalhos desenvolvidos na Prática Profissional Integrada (PPI).  A PPI é prevista nos projetos de curso e visa à articulação entre teoria e prática no processo de ensino e aprendizagem, na busca da interdisciplinaridade. Por isso essa Prática foi orientada pelos componentes curriculares de Arte, Informática Básica Aplicada, Matemática, Química, Língua Portuguesa e Ergonomia.

Na manhã de hoje (04), estudantes e professores reuniam-se para apresentar e discutir os projetos estudados e executados pela turma MOI T9 durante o ano letivo de 2018. Os trabalhos foram materializados em um relatório redigido com embasamento teórico que teve origem em pesquisa bibliográfica e de campo. Esse trabalho também teve como produto final a confecção de um brinquedo pedagógico em MDF (Medium Flipboard Density), o qual foi produzido no Laboratório de Móveis do Campus. Os estudantes realizaram uma apresentação oral e uma demonstração do jogo confeccionado. O exercício da Prática mostra a importância da integração teoria-prática no processo de aprendizagem, atribui significado e aproxima a formação técnica da formação básica.

Num “show” particular, os alunos culminaram um momento ímpar de estudos, aprendizagens e diálogo. Foi, também, uma oportunidade de integração e de construção de conhecimentos.

Na tarde desta segunda-feira (19), os alunos do curso de Arquitetura e Urbanismo, turma 4, apresentaram em aula, o resultado da atividade Prática Profissional Integrada (PPI), resultante de um estudo de uma estrutura em Casca, envolvendo as disciplinas de Sistemas Estruturais I, ministrada pela professora Neidi Kunkel, Materiais e Técnicas Construtivas II, pelo professor Valter A. Senger e Metodologia Científica, pelo  professor Marcelo Eder Lamb. 

A atividade foi baseada no estudo de materiais apropriados para sua execução em escala reduzida, na análise dos possíveis esforços aos quais a estrutura estava sujeita e a posterior compilação da pesquisa e dos dados em um resumo expandido.

Durante a apresentação dos trabalhos das Práticas Profissionais Integradas (PPIs) dos alunos do ensino médio, além da presença da comunidade externa de Panambi e região, contamos com a presença de três intercambistas que estão sendo hospedadas por famílias de Cruz Alta. As visitantes foram recebidas pela professora de letras, Carla Klos Schoninger.

As intercambistas fazem parte do programa High School, da AFS Intercultural Brasil.  A AFS é uma organização internacional, voluntária, não governamental e sem fins lucrativos, comprometida em oferecer oportunidades de aprendizagem intercultural por meio de programas de intercâmbio para ajudar as pessoas a desenvolver conhecimentos, habilidades e estreitar distâncias entre pessoas do mundo inteiro.

De acordo com Graciela Furian Roberto e Ana Graciela Venturini do Amaral, que fazem parte das família hospedeiras de Cruz Alta, “recebendo um intercambista as famílias desenvolvem a capacidade de ajustarem-se a novos hábitos e a respeitar as diferenças”, sendo um processo de aprendizagem cultural que transforma as pessoas que são colocadas em contato por meio da situação de intercâmbio.

O IFFar – Campus Panambi agradece pelo prestígio ao evento e anuncia que em breve as intercambistas Alice Spadavecchia (Itália), Korinna Kunst (Alemanha) e Chomchanok Butrdeewong (Tailândia) retornarão à instituição para uma interação maior com os alunos, fomentado trocas culturais e, quem sabe, despertando a vontade de alguns alunos em aventurarem-se na inesquecível experiência de vida em outro país.

Durante a quarta-feira (26/09), todos os alunos dos cursos técnicos integrados ao ensino médio finalizaram um ciclo do calendário acadêmico anual no IFFar – Campus Panambi: apresentaram o trabalho da Prática Profissional Integrada (PPI). Ao longo do ano os alunos desenvolvem pesquisas, criam protótipos, testam fórmulas e soluções para apresentar um trabalho inovador em suas áreas de formação.

Na área de automação industrial os projetos apresentados foram desenvolvidos a partir do desafio de criar um movimentador de cargas de dois eixos ou mais. Com essa orientação inicial, foram apresentadas esteiras seletoras, movimentadores pneumáticos, braços mecânicos, entre outros trabalhos.

Na área de informática os trabalhos versaram sobre segurança digital, englobando estudos sobre biometria, segurança de dados em redes sociais, prevenção a prejuízos financeiros digitais, dentre outros trabalhos correlatos à temática central lançada aos alunos do curso.

Alunos da química desenvolveram trabalhos a partir do enfoque ambiente e sociedade, apresentando projetos que versaram sobre as diferentes aplicações da química em distintas situações, tais como estudos com alimentos, tratamento e reutilização da água, geração de energia, a química das emoções, etc.

Os professores orientadores estão orgulhosos dos estudos desenvolvidos e dos resultados apresentados nas Práticas Profissionais Integradas.

• Prática Profissional Integrada dos Cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio Prática Profissional Integrada dos Cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio
• Prática Profissional Integrada dos Cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio Prática Profissional Integrada dos Cursos Técnicos Integrados ao Ensino Médio
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Na quarta-feira, 26/09, entre 17h e 20h, o IFFar – Campus Panambi promoverá a mostra dos trabalhos realizados nas Práticas Profissionais Integradas (PPIs) dos cursos de Automação Industrial, Química e Manutenção e Suporte em Informática.

Os trabalhos das nove turmas dos cursos envolvem muita pesquisa, testes, adaptações e o uso de diferentes tecnologias pertinentes às áreas de formação de cada curso. O resultado será uma mostra de trabalhos inovadores, com alunos qualificados pelos processos de pesquisa e orientação que obtiveram ao longo do ano.

Vem pro IFFar!